Recette : Ma banique hyper simple !

-

 



    Salut tout le monde ! J'espère que vous allez bien, car aujourd'hui, vous allez avoir l'eau à la bouche en lisant ma recette de banique super simple !

    La banique, c'est une sorte de pain plat créé par les autochtones. J'ai appris à en faire grâce au livre Survie et orientation en forêt : guide d'initiation (la recette n'est pas copiée, il s'agit de ma vraie recette).

Recette pour 1 banique 
Ingrédients : 
  • 1 tasse de farine de son choix
  • 1/3 de tasse d'eau
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poudre à pâte 
  1. Mélangez tout les ingrédients secs.
  2. Rajoutez de l'eau doucement en brassant avec une cuillère de bois ou une spatule. Attention ! Vous pouvez que mettre une partie de l'eau, car il faut seulement obtenir une pâte qui ne colle pas aux doigts. 
  3. Faire une galette qui ne dépasse pas 2 cm d'épaisseur. 
  4. Cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou de margarine. 
Dégustez votre banique avec de la confiture, nature ou essayez une variante ci-dessous !

    AIDE : Si votre pâte est trop collante, rajoutez de la farine, si votre pâte est trop cassante, rajoutez de l'eau !

Variantes : 
Rajoutez des graines de chanvre ou de chia, de la cannelle, du sucre, du sirop d'érable, des raisins secs, des canneberges séchées, des graines de citrouille ou même de tournesol !

Et toi ? Aimes-tu cuisiner ? 

Commentaires

  1. Luce19 mars 2024 à 15:55

    Merci beaucoup pour ta belle recette, j'ai hâte de l'essayer.

    RépondreSupprimer
  2. Ambrounette ;)1 avril 2024 à 18:12

    Miam! Je ne savais pas se qu'étais une banique avant d'avoir lu ton article!

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Suggestion de lecture (la première de l'année !) : Elliot Black en zone de guerre

-
Image
     Bonjour tout le monde ! Je suis si contente de vous retrouver en 2025 pour une nouvelle suggestion de lecture ! Aujourd'hui, je vous propose le roman Elliot Black en zone de guerre, écrit par Martin Tremblay, édité aux éditions Les Malins. En février, je vais rencontrer cet auteur ! J'ai très hâte de lui poser mes questions sur ce livre et sur son métier de photojournaliste. -L'Ukraine ? Mais t'es malade ! On va se faire tuer !      dit Matias, quand sa mère lui annonce qu'elle va devoir partir en mission humanitaire comme médecin en Ukraine et qu'il va l'accompagner dans cette aventure, après qu'il se soit fait expulser de son collège. Un jour, Matias trouva l'appareil photo de son père, ancien reporter, décédé. Sous le pseudonyme d'Elliot Black, le jeune garçon de 14 ans voyage dans différentes villes d'Ukraine comme Medika, Lviv, Mykolaiv, accompagné de sa mère et de son fixer (traducteur et guide), à bord d'une ambulance. À la fo...
Lire l'article

Suggestion de lecture : L'été où je suis devenue jolie

-
Image
       Bonjour tout le monde ! Pour commencer la saison chaude et ensoleillée, je vous présente un livre qui va vous faire rêver de la plage. Je vous propose la trilogie L'été où je suis devenue jolie, par Jenny Han.      C'est l'histoire de Belly, 15 ans, va à chaque année dans une maison de vacances à Cousins dans l'état du Massachusetts (la plage existe pour vrai !) avec son frère Steven, sa mère et son amie Susannah qui a 2 fils nommés Conrad et Jeremiah. Belly est follement amoureuse de Conrad depuis ses 10 ans. Lorsqu'elle essaie de se rapprocher de lui, Jeremiah lui annonce qu'il a des sentiments pour elle ! Coincée entre les difficultés de Conrad, l'amour qu'éprouve Jeremiah pour elle, les baignades nocturnes avec la réconfortante Susannah et les nombreuses fêtes dont elle est maintenant (presque) autorisée à aller, Belly ne sait pas quoi faire.       Un jour, un certain Cam, vient tout chambouler ce qu'elle savait sur ...
Lire l'article

15 chansons que vous devez écouter pour débuter la saison chaude 🌞

-
Image
     Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, pour ce 🤩50e article (!!!)🤩, je vous ai fait une playlist sur le thème de l'été. Dans cette playlist, vous y retrouverez 15 chansons entraînantes que vous pourrez écouter dans la voiture ou même en lisant sur le bord de la piscine !        Voici une petite description pour chaque chanson : Love Language est une chanson qui parle de l'amour. Créée par Tomorrow X Together, (aussi appelé TXT) le vidéo clip est rafraîchissant et parfait pour l'été ! Odd Eye , par Dreamcatcher, est une chanson entraînante et rappelle des airs de rock.  Je viens de la découvrir ! Dreamcatcher a été créé en 2014 et c'est un groupe qui compte 7 filles. Elles ont des voix extraordinaires ! Can't Do Better,  par Kim Petras est une chanson pop qui j'ai connue dans le premier épisode de la série  L'été où je suis devenue jolie  où Belly la chante avec passion pour casser les oreilles de son frère. C'est un air très d...
Lire l'article